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花卉冻干机具有超大的生产面积,复叠制冷技术,缩短冷冻干燥时间,具有能耗低、稳定性强的优点。使用管理方便,不仅可以在较长的时间里保持其形态和色彩,而且储存和销售期都比较长。它是在低温真空下使得鲜花脱水干燥,不会发生皱缩变形。硅油冷冻介质,干燥效果均匀,误差很小;在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不会受到破坏,而且花卉的色素和芳香物质的损失可以得到控制。